Klik op de afbeelding voor een vergroting
|
Gekookte natuurham van het huis met zwoerd
|
Kroescode |
|
500500
|
|
Productnaam |
|
Gekookte natuurham van het huis met zwoerd
|
|
Omschrijving |
|
Deze achterham z/peeseind wordt met een fosfaatarme pekel gepekeld en daarna opgebonden. Na het rijpen wordt de ham in bouillon volgens een speciaal procedé gekookt waardoor u een heerlijke ouderwets zuivere hamsmaak zult proeven.
|
|
Gewicht |
|
± 5,000 kg
|
|
THT |
|
21 dagen
|
Met zwoerd gekookt geeft nog ets extra smaak.
< terug naar
Ambachtelijke hammen
|