Natuurlijk de Kroes
Onze kernactiviteit is het produceren en bereiden van verse maaltijden, gebraden vlees, vleessnacks en vleeswaren, waarmee een groot aantal keuzes in duurzaam ondernemen samenhangen. Hierbij staat kwaliteit aan de basis van onze bedrijfsvoering. De Kroes streeft naast een kwalitatief goed en lekker product, ook een veilig, eerlijk en puur product.
Recente ontwikkelingen en keuzes die wij hierin gemaakt hebben, zijn het inkopen van duurzaam varkensvlees met gecertificeerd milieukeur en het reduceren van kunstmatige E- nummers.
Milieukeur varkensvlees Wij zijn van mening dat werken met duurzaam varkensvlees de nieuwe standaard is.
Sinds december 2011 is De Kroes in bezit van Milieukeurcertificaat op het hele assortiment varkensvleesproducten. Wij hebben ons aangesloten bij de Keten Duurzaam Varkensvlees. De hiervoor gecertificeerde varkenshouders voeren een beleid waarbij zij vier pijlers, genoemd en toegelicht in onderstaand schema, in ogenschouw nemen: dichter bij de natuur, gezonde dieren, zorg voor Milieu en 100% Nederlands.
Waar staat Keten Duurzaam Varkensvlees voor?
Dichter bij de natuur
- Groepshuisvesting
- Speeltjes
- Ban op castratie
Zorg voor het klimaat
- Direct resultaat
- 20% energiebesparing
- 15% minder broeikasgassen
- 15% minder meststoffen
Gezonde dieren
- Vaste dierenarts
- Optimaal stalklimaat
- Minimaal gebruik van antibiotica
100% Nederlands
- Kwaliteit van eigen bodem
- Continue strenge controles
- Traceerbaar van boer tot winkelvloer
De Kroes draagt bij aan de wens naar een meer duurzamere leefomgeving voor mens en dier.